【物化性质】
密度：1.76
熔点：280℃
溶解性：77 g/100 mL (25℃)
【化学性质】
1.0.1mol/L水溶液ph值5.5。与次氯酸钠反应生成爆炸性的三氯化氮。受高热分解,放出有毒的烟气。在水中的溶解度为(g/100g H2O):70.6 (0℃);76.7 (25℃);103.8 (100℃)。本品不燃,具刺激性。工作人员应做好防护,若皮肤和眼睛不慎触及,应立即用流动清水冲洗。易溶于水(0℃时70.6g/100ml水,100℃时103.8g/100ml水),水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨。与碱类作用放出氨气。易潮解。易溶于水,不溶于乙醇。加热至355℃时,硫酸铵分解为氨和硫酸氢铵。
【产品用途】
1.生物制剂。细菌培养。沉淀蛋白质。色谱分析。单倍体育种中配制砂培培养基。尿液检验。
2.用于钙、锶的分离及微生物培养基的制备。
3用作面团调节剂、酵母养料。用作鲜酵母生产中酵母菌培养用氮源,用量不规定。作为面包中酵母养料的用量约10%(约为小麦粉质量的0.25%)。GB2760—90列为加工助剂。
4.用作分析试剂,如用作沉淀剂、掩蔽剂。用作电化学分析中的支持电解质。还用于微生物培养基及铵盐制备。
5.硫酸铵在电镀或化学镀中常用作电镀或化学镀溶液的添加剂。
【储运条件】
1.产品贮存于阴凉、通风的库房,防止受潮和雨淋。远离火种、热源。
2.应与酸类、碱类分开存放,切忌混贮混运。
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